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葡萄糖,消化酶,蔗糖,白糖,功能
提問: 葡萄糖是怎么做出來的?比白糖更有營養嗎? 問題補充: 如題 医师解答: 糖又稱碳水化合物。有單糖、雙糖和多糖三種形式。我們平時的食用糖等于雙糖,而葡萄糖等于單糖。雙糖要經過腸道中雙糖酶水解后成為葡萄糖才可被腸道吸收。因此,服用葡萄糖比起白糖更易為小兒吸收利用。如果我們長期用葡萄糖來代替白糖,久而久之,腸道中的各種消化酶的分泌就會減少,消化功能反而降低。正如四肢肌肉長期不活動就會發生廢用性萎縮一樣。長期不刺激腸道分泌各種消化酶,則消化功能就會減退。

人的消化功能在正常情況下其適應性是較強的。消化蔗糖是輕而易舉之事,這不會給腸道增加負擔。因此,除了某些特殊的疾病,如嚴重腹瀉、胃腸道手術后等情況,葡萄糖可能比蔗糖的吸收要好一些

葡萄糖就是其他糖類包括植物纖維類加上催化酶水解產生的咯
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